هنتغدى إيه النهاردة..وصفة مكرونة بولونيز

اللحم المفروم من المكونات التي يمكن توظيفها في العديد من الوصفات اللذيذة والمغذية الاقتصادية منها المكرونة البولونيز، إليك طريقة تحضيرها: 
المكونات:
ربع كيلو لحم مفروم
عصير طماطم
معجون طماطم
بصلة مبشورة
ملح 
فلفل
جوزة الطيب
معلقة سكر
مكرونة اسباجيتي 
الطريقة
نضع اللحم المفروم في مقلاة غير قابلة للالتصاق حتى اختفاء اللون الأحمر، ثم نضع البصل المفروم والتوابل ملح وفلفل وجوزة الطيب. 
نضيف الصلصة ومعلقة معجون الطماطم والقليل من الماء المغلي، ومعلقة السكر لمعادلة حموضة الطماطم، ونتركها تنضج. 
نسلق المكرونة الاسباجيتي، ونضعها في أطباق وفوقها قدر من صلصة البولونيز. 
مقترح التقديم:
تقدم مكرونة البولونيز مع سلطة خضراء.